Muster-Restaurant
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Vorspeisen
Bruschetta mit Tomaten
Geröstetes Landbrot mit aromatischen Tomaten, Basilikum und kaltgepresstem Olivenöl.
Kürbissuppe
Hausgemacht, mit Kürbiskernöl und gerösteten Kernen.
Gebackener Ziegenkäse
Auf Blattsalat mit Honig, Walnüssen und Preiselbeeren.
Salate
Gemischter Salat
Knackige Blattsalate, Gurke, Tomate, Karotte und unser Haus-Dressing.
Caesar Salad mit Hähnchen
Romanasalat, gegrillte Hähnchenbrust, Parmesan und Croûtons.
Burrata auf Rucola
Cremige Burrata, Kirschtomaten, Rucola und Basilikum-Pesto.
Hauptgerichte
Wiener Schnitzel
Vom Schwein, goldbraun gebacken, mit Zitrone und Preiselbeeren.
Rinderschmorbraten
Langsam geschmort, mit Rotweinsoße und hausgemachten Spätzle.
Gebratener Lachs
Auf Blattspinat mit Zitronenbutter.
Gemüsepfanne
Saisonales Gemüse aus der Pfanne mit Kräuter-Dip. Vegan.
Pasta
Spaghetti Bolognese
Mit langsam gekochter Hackfleischsoße und Parmesan.
Penne all'Arrabbiata
Scharfe Tomatensoße mit Knoblauch und Peperoni. Vegan.
Tagliatelle mit Waldpilzen
In Rahmsoße mit Waldpilzen und frischem Parmesan.
Desserts
Tiramisu
Nach Hausrezept mit Mascarpone, Espresso und Kakao.
Crème brûlée
Vanillecreme mit knuspriger Karamellkruste.
Apfelstrudel
Warm serviert, mit Vanillesoße.
Getränke
Hausgemachte Limonade
Wechselnde Sorten, fragen Sie gern nach der aktuellen Auswahl.
Apfelschorle
Naturtrüber Apfelsaft mit Mineralwasser.
Mineralwasser
Still oder sprudelnd.
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